グリルチキン～ハニーマスタードソース～

グリルチキン～ハニーマスタードソース～
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

焼いた鶏肉にはちみつとマスタードベースのソースをかけた料理。

★材料

(2人分)

  • 鶏もも肉

    300ｇ

  • 塩

    少々

  • ブラックペッパー

    少々

  • オリーブオイル

    小さじ2

  • はちみつ

    大さじ2

  • マスタード（粒）

    大さじ3

  • 白ワイン

    大さじ1

  • しょうゆ

    小さじ1

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鶏もも肉は半分にカット。（1人：150ｇになるように。）

  2. 2.

    塩、ブラックペッパーで下味をつける。

  3. 3.

    はちみつ、マスタード、白ワイン、しょうゆを混ぜ合わせる。（ハニーマスタードソース）

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて両面焼く。

  5. 5.

    4で使ったフライパンに3を入れて一煮立ちする。

  6. 6.

    皿に4を盛り、5をかける。

★ワンポイントアドバイス

つけ合わせはにんじんのグラッセ、フライドポテト、ほうれん草のソテーなどが合います。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。