なすとミートソースを使ったピザ。
★材料
ピザ生地
1枚分
なす
1個
ミートソース
大さじ2~3
パセリ(みじん切り)
少々
ピザ用チーズ
30~50g
EXバージンオリーブオイル
小さじ1~2
★作り方
(15~30分)
1.
なすはへたを取り、ななめの輪切り。
2.
ピザ生地を薄くのばして、EXバージンオリーブオイルをかける。
3.
2にミートソースを塗る。
4.
1、ピザ用チーズ、パセリをのせて、300℃のオーブンで7~10分または250℃のオーブンで10~15分焼く。
ミートソースの作り方は関連記事を参照。市販品でもOKです。