アボガドと納豆をトッピングした冷やしうどん。
★材料
(2人分)
うどん(生またはゆで)
2玉
納豆
2パック
アボガド
1個
きざみのり
少々
めんつゆ(ストレート)
適量
★作り方
(15~30分)
1.
アボガドは皮、種を除き、1口大に切る。
2.
納豆は添付のたれを入れて混ぜ合わせる。
3.
2に1を加えて混ぜ合わせる。
4.
うどんをゆでて、やわらかくなったらざるにあげ、水でもみながら冷やしておく。
5.
器に4を盛り、3、きざみのりをのせ、食べる直前にめんつゆをかける。
納豆に味がついているので、めんつゆは好みの量で。