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かぼちゃを使ったサラダ。
★材料
(2人分)
かぼちゃ
1/4個
レーズン
20g
マヨネーズ
大さじ2
ヨーグルト
大さじ1
★作り方
(5~15分)
1.
かぼちゃはラップに包んでレンジで加熱。(3~4分くらい)やわらかくなったら皮ごとつぶす。
2.
マヨネーズ、ヨーグルト、レーズンを入れて混ぜ合わせる。
スイーツに仕上げましたので、おかずに仕上げたい時は、レーズンを省いて、きゅうり、にんじん、玉ねぎなどを入れて下さい。好みでローストしたナッツを入れても。
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