グレープゼリー

グレープゼリー
  1. おいしそう！

料理紹介

ぶどうを使ったゼリー。

★材料

  • 寒天（粉）

    4ｇ（1袋）

  • きび砂糖（またはグラニュー糖）

    小さじ1

  • 水

    200ｍｌ

  • グレープジュース

    200ｍｌ

  • ぶどう

    1～2房

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    ぶどうは皮をむく。（種がある場合は取り除く。）

  2. 2.

    鍋に寒天、きび砂糖、水を入れて煮溶かす。

  3. 3.

    粗熱をとった後、グレープジュースを入れる。

  4. 4.

    水にぬらした器に汁気を切った1を入れる。

  5. 5.

    4の器に流し込み、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。

★ワンポイントアドバイス

ゼラチン（粉。小さじ1と1/2）の場合は水（大さじ1）でふやかし、2の工程（寒天は除く）で煮溶かし、火を止めてから加えること。ぶどうはデラウェア、巨峰、ピオーネなどお好みで。（マスカットは除きます）

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。