カフェラテ風のチャイ。黒みつもかけて。
★材料
(1人分)
紅茶(チャイ。ティーバッグ)
1個
牛乳
60~100ml
湯
20~50ml
黒みつ
小さじ1
★作り方
(5~15分)
1.
カップに茶葉と湯を入れて3~5分蒸らす。
2.
鍋またはレンジで牛乳を温めた後、手動のフォームドミルク機で撹拌する。
3.
1に2を注ぎ、黒みつをかける。
リーフタイプの紅茶(チャイ)の場合は小さじ1~2(5~6g)。リーフタイプを使う場合は蒸らした後、茶こしでこしてください。黒みつの作り方は関連記事を参照。