キャベツとさつまいものみそ汁

キャベツとさつまいものみそ汁
  1. 1
    おいしそう!

料理紹介

キャベツとさつまいもを使ったみそ汁。

★材料

(2人分)

  • キャベツ

    1/6個

  • さつまいも

    1本

  • オクラ

    5~6本

  • みそ(合わせ)

    30g

  • だし汁(水+かつお)

    500ml

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    キャベツは1~2cmくらいのざく切り。さつまいもは皮をむかずに半月切り。

  2. 2.

    オクラは塩ゆでした後に水で色止めをしてから乱切りにする。

  3. 3.

    鍋にだし汁と1を入れて煮る。

  4. 4.

    みそを3のだし汁を少し入れて溶く。

  5. 5.

    4、2を入れて軽く煮る。

★ワンポイントアドバイス

さつまいもは煮すぎると溶けてしまうので注意すること。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。