ミックスベリーの焼きタルト

ミックスベリーの焼きタルト
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

焼成済みタルト生地を使ったタルト。

★材料

  • タルト生地（焼成済み）

    1台

  • ミックスベリー（冷凍）

    20～30ｇ

  • 卵

    1個

  • きび砂糖（またはグラニュー糖）

    30ｇ

  • アーモンドパウダー（アーモンドプードル）

    50ｇ

  • 無塩バター

    10ｇ

  • 牛乳

    100ｍｌ

  • キルシュ

    少々

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    鍋に卵、きび砂糖、アーモンドパウダー、牛乳を入れてかき混ぜながら火にかけ、とろみをつける。（やや固めに）

  2. 2.

    火を止めて、バターとキルシュを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3.

    タルト生地に2を流し入れ、ミックスベリーをのせ、180℃のオーブンで25～30分焼く。

  4. 4.

    タルト生地はクオカのものを使用しました。

★ワンポイントアドバイス

タルト生地は15ｃｍのものを使用。ミックスベリーは生のものでもOK。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。