納豆とねばねば食材を使ったパスタ。
★材料
(2人分)
納豆
2パック
オクラ(ゆでたもの)
6~8本
モロヘイヤ(ゆでたもの)
1/2束
ねぎ
1本
きざみのり
少々
スパゲッティ
100~120g
めんつゆ(ストレート)
好みで
★作り方
(15~30分)
1.
納豆は添付のたれと一緒に混ぜ合わせる。
2.
オクラは輪切り。モロヘイヤはみじん切り。ねぎは小口切り。
3.
スパゲッティをゆで、芯までやわらかくなったらざるにあげ、水でもみながら冷やす。
4.
器に3を盛り、1と2を混ぜ合わせたものをのせ、きざみのりをのせ、好みでめんつゆをかける。
ねばねば食材は他に山いも(長いも)、卵、めかぶなどがありますが、お好みのものを組み合わせても。納豆に味がついているので、めんつゆはお好みで。