ごぼうときゅうりのサラダ

ごぼうときゅうりのサラダ
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

ごぼうときゅうりを使ったサラダ。

★材料

(2人分)

  • ごぼう

    1本

  • きゅうり

    1/2本

  • にんじん

    1/3本

  • マヨネーズ

    大さじ1～2

  • しょうゆ

    少々

  • 白ごま（炒ったもの）

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ごぼうはささがきにして酢水（分量外）にさらす。にんじんは皮をむき、せん切り。

  2. 2.

    きゅうりはせん切り。

  3. 3.

    鍋に1を入れてゆでる。

  4. 4.

    ゆでて水けを切った3と2にマヨネーズ、しょうゆ、白ごまであえる。

★ワンポイントアドバイス

ごぼうはシャキシャキする程度にゆでて。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。