切干大根のサラダ

切干大根のサラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

切干大根を使ったサラダ。

★材料

(2人分)

  • 切干大根

    1/2袋

  • きゅうり

    1/2本

  • ハム

    2～3枚

  • にんじん

    1/3本

  • 中華ドレッシング

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    切干大根はシャキッとした歯ごたえが残る程度にゆで、水けを切ってから2～3等分にカット。

  2. 2.

    きゅうりはせん切り。ハムはせん切り。

  3. 3.

    にんじんは皮をむき、せん切りにして、ゆでる。

  4. 4.

    水けを切った1と3、2を中華ドレッシングであえる。

★ワンポイントアドバイス

中華ドレッシングの作り方は関連記事を参照。市販のものでもOKです。

梅の実学園さん

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