里いものアーモンドマヨあえ

里いものアーモンドマヨあえ
  1. おいしそう！

料理紹介

めんつゆで煮込んだ里いもをアーモンドマヨであえた料理。

★材料

(2人分)

  • 里いも（冷凍）

    8個

  • めんつゆ（ストレート）

    適量

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • アーモンドスライス（ローストしたもの）

    20ｇ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    里いもはめんつゆと一緒に煮て、やわらかくなったら、汁気を切る。

  2. 2.

    マヨネーズとアーモンドを混ぜ合わせる。

  3. 3.

    2に1を入れて混ぜ合わせる。

★ワンポイントアドバイス

アーモンドはダイス系のものでもOK。ただし、スライスと同様、あらかじめローストしてから使ってください。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

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