マカロニポテトサラダ

マカロニポテトサラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

マカロニを加えたポテトサラダ。

★材料

(2人分)

  • じゃがいも

    2～3個

  • きゅうり

    1本

  • にんじん

    1/3本

  • マカロニ

    20～30ｇ

  • ハム

    2枚

  • 玉ねぎ

    1/3個

  • レモン汁

    少々

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • ブラックペッパー

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    じゃがいもは皮をむき、半月切り。にんじんは皮をむき、いちょう切り。

  2. 2.

    きゅうりは輪切りにして、塩もみをして、その後水洗いして、水けを切る。

  3. 3.

    玉ねぎは皮をむき、みじん切りにして、水にさらした後、水けを切る。

  4. 4.

    ハムは横半分にカットし、せん切り。

  5. 5.

    マカロニは塩ゆでし、やわらかくなったらざるにあげる。

  6. 6.

    1をゆでるかレンジで加熱。その後、1のにんじんを除いて、もう1度水けを切り、再び加熱して粉を吹かす。

  7. 7.

    6のじゃがいもをレモン汁をかけて混ぜ、マヨネーズ、ブラックペッパーで味付けする。

  8. 8.

    6のにんじん、2、3、4、5を加えて混ぜる。

★ワンポイントアドバイス

好みでキャベツやゆでたウインナーなどを入れても。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。