きのこのソテー

きのこのソテー
  1. おいしそう！

料理紹介

きのこを使ったソテー。

★材料

(2人分)

  • 好みのきのこ（2～3種）

    100ｇ

  • バター

    10ｇ

  • 塩

    少々

  • ブラックペッパー

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    きのこは軸の先端を取る。（しいたけはせん切り。エリンギは手でさく。他のきのこはばらす。）

  2. 2.

    フライパンにバターをひき、1を入れて炒め、塩、ブラックペッパーで味付けする。

★ワンポイントアドバイス

きのこはしいたけ、しめじ、えのき、エリンギ、舞茸などお好みのものを組み合わせて。（写真はしめじ、えのき、舞茸を使いました。）

梅の実学園さん

梅の実学園さん

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