かぼちゃと白菜のみそ汁

かぼちゃと白菜のみそ汁
  1. おいしそう！

料理紹介

かぼちゃと白菜を使ったみそ汁。

★材料

(2人分)

  • かぼちゃ

    1/8個

  • 白菜

    1～2枚

  • ねぎ

    1/2本

  • みそ（合わせ）

    30ｇ

  • だし汁（水+かつお）

    500ｍｌ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    かぼちゃは種を取り、スライス（1口大に）。白菜は1～2ｃｍくらいのざく切り。

  2. 2.

    ねぎは小口切り。

  3. 3.

    鍋にだし汁と1を入れて煮る。

  4. 4.

    みそを3のだし汁を少し入れて溶く。

  5. 5.

    4、2を入れて軽く煮る。

★ワンポイントアドバイス

白菜は芯のみ先に煮て、葉を最後に加えても。かぼちゃは煮すぎると溶けやすいので注意すること。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

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