煮りんご入りココアどら焼き

煮りんご入りココアどら焼き
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

煮りんごをトッピングしたココアどら焼き。

★材料

  • 薄力粉

    100ｇ

  • ココア

    小さじ2

  • きび砂糖（または砂糖）

    大さじ1～2

  • 卵

    1個

  • 重曹

    小さじ1～2

  • 水

    50ｍｌ

  • はちみつ

    大さじ1

  • サラダ油

    小さじ1

  • クリームチーズ（塗るタイプ）

    100ｇ

  • 煮りんご

    4個

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    煮りんごは挟みやすいようにスライスする。

  2. 2.

    ふるった薄力粉、ココア、重曹と、きび砂糖、卵、水、はちみつを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油をひき、2を1玉分入れて両面焼く。（同じように次の分も焼く。4個×2枚=8枚）

  4. 4.

    8枚焼いた3を4等分に分け、各2枚のうち1枚を焼き色が薄い方を内側にして、クリームチーズ、1をのせ、もう1枚を挟む。

★ワンポイントアドバイス

煮りんごの作り方は関連記事を参照。クリームチーズはホイップした生クリームでもOKですが、必ずどら焼き生地をさましてからトッピングしてください。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

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