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2種類のピーマンを使った炒め物。
★材料
(2人分)
ピーマン
2個
赤ピーマン
1個
サラダ油
小さじ2
塩
少々
ホワイトペッパー
★作り方
(5~15分)
1.
ピーマン・赤ピーマンはそれぞれ種、へたを取り、せん切り。
2.
フライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒め、火が通ったら、塩、ホワイトペッパーで味付けする。
好みで黄色やオレンジなどのカラーピーマンと組み合わせても。
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