なすのピリ辛トマトパスタ

なすのピリ辛トマトパスタ
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

唐辛子を入れたなすのパスタ。

★材料

(2人分)

  • なす

    2本

  • ベーコン

    2～3枚

  • トマトソース

    大さじ5～6

  • トマトケチャップ

    大さじ2

  • 赤唐辛子（輪切り）

    4ｇ

  • 塩

    少々

  • ブラックペッパー

    少々

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • スパゲッティ

    100～120ｇ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    なすはへたを取り、輪切りにし、塩水（分量外）につけた後、水けを切る。ベーコンは1～2ｃｍくらいに切る。

  2. 2.

    スパゲッティをゆでる。（芯が少し残るくらい（アルデンテ）でゆであがり。）

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルをひき、赤唐辛子を入れて炒める。

  4. 4.

    1を入れて炒める。

  5. 5.

    塩、ブラックペッパー、トマトソース、トマトケチャップを入れて、2を入れて軽く炒める。

★ワンポイントアドバイス

唐辛子の辛さはお好みで調整してください（10ｇまで）

梅の実学園さん

梅の実学園さん

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