冷やしかき揚げうどん

冷やしかき揚げうどん
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

かき揚げをのせた冷やしうどん。

★材料

(2人分)

  • うどん（生またはゆで）

    2玉

  • かき揚げ（市販品）

    2枚

  • ねぎ

    1本

  • めんつゆ（ストレート）

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ねぎは小口切り。

  2. 2.

    うどんをゆでて、やわらかくなったらざるにあげ、水でもみながら冷やしておく。

  3. 3.

    器に2を盛り、かき揚げ、1をのせ、食べる直前にめんつゆをかける。

★ワンポイントアドバイス

かき揚げはあらかじめ温めてから入れること。手作りでもOK。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。