かぼちゃとミックスビーンズのカレースープ

かぼちゃとミックスビーンズのカレースープ
  1. おいしそう！

料理紹介

かぼちゃとミックスビーンズのスープにカレーをプラス。

★材料

(2人分)

  • かぼちゃ

    1/8個

  • ミックスビーンズ（缶）

    1缶

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • 水

    500ｍｌ

  • コンソメ（固形）

    1個

  • カレー粉

    小さじ2

  • 塩

    少々

  • ブラックペッパー

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    かぼちゃは種を取り、角切り。玉ねぎは皮をむき、色紙切りかみじん切り。

  2. 2.

    鍋に水、コンソメ、1、ミックスビーンズを入れて、時々アクを取りながら煮る。

  3. 3.

    カレー粉を入れて煮て、塩、ブラックペッパーで調味する。

★ワンポイントアドバイス

カレー粉の代わりにカレーフレークを入れてもOK。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。