すだちのゼリー

すだちのゼリー
  1. おいしそう！

料理紹介

すだちを使ったゼリー。

★材料

  • 寒天（粉）

    4ｇ（1袋）

  • きび砂糖（またはグラニュー糖）

    小さじ1

  • 水

    200ｍｌ

  • すだちのしぼり汁

    200ｍｌ

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    鍋に寒天（粉）、きび砂糖、水を入れて煮溶かす。

  2. 2.

    粗熱を取った後、すだちのしぼり汁を入れる。

  3. 3.

    水にぬらした器に2を流し込み、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。

★ワンポイントアドバイス

ゼラチン（粉）の場合は小さじ1と1/2。水（大さじ1）を入れてふやかし、1の工程（寒天を除く）で煮溶かしてから、火を止めて加えること。すだちのしぼり汁は約10個分で、市販のすだちのしぼり汁でも。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

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