大根と大根の葉のみそ汁

大根と大根の葉のみそ汁
  1. おいしそう！

料理紹介

大根と大根の葉を使ったみそ汁。

★材料

(2人分)

  • 大根

    1/4本

  • 大根の葉（ゆでたもの）

    1本分

  • みそ（合わせ）

    30ｇ

  • だし汁（水+かつお）

    500ｍｌ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    大根は皮をむき、いちょう切り。

  2. 2.

    大根の葉はみじん切り。

  3. 3.

    鍋にだし汁と1を入れて煮る。

  4. 4.

    みそを3のだし汁を少し入れて溶く。

  5. 5.

    4、2を入れて軽く煮る。

★ワンポイントアドバイス

大根の葉は煮すぎると色が変わるので、一番最後に。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。