黒豆きな粉のクリームパンケーキ

黒豆きな粉のクリームパンケーキ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

黒豆ときな粉をトッピングした和のパンケーキ。

★材料

(2人分)

  • 薄力粉

    100ｇ

  • ベーキングパウダー

    小さじ1

  • 卵

    1個

  • きび砂糖（またはグラニュー糖）

    小さじ2

  • 牛乳

    100ｍｌ

  • サラダ油

    小さじ1

  • 生クリーム（ホイップしたもの）

    適量

  • 黒みつ

    適量

  • 黒豆

    20ｇ

  • きな粉

    小さじ2

  • 粉糖

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ふるった薄力粉とベーキングパウダーに卵、きび砂糖、牛乳を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2.

    フライパンまたはホットプレートにサラダ油をひき、1を1玉分ずつ流し入れ、両面焼く。

  3. 3.

    2を皿に盛り、粉糖をかけ、まん中に生クリーム、黒豆をのせ、黒みつ、きな粉をかける。

★ワンポイントアドバイス

黒みつの作り方は関連記事を参照。サラダ油はなくても可。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

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