キャベツと鶏肉を使った和風のパスタ。
★材料
(2人分)
キャベツ
1/4個
鶏もも肉
60g
スパゲッティ
100~120g
オリーブオイル
大さじ1
ゆずこしょう
小さじ2
★作り方
(5~15分)
1.
キャベツはざく切り。鶏もも肉は余分な脂を除き、1口大に切る。
2.
スパゲッティをゆでる。(芯が少し残るくらい(アルデンテ)でゆであがり)
3.
フライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて炒める。
4.
ゆずこしょうで味付けし、2を入れて軽く炒める。
ゆずこしょうは好みで加減すること。