焼き鮭を使ったおにぎらず。
★材料
(1人分)
ご飯(白米または玄米)
茶わん1~2杯
焼き鮭
1切れ
焼のり(または塩焼のり)
1枚
★作り方
(5~15分)
1.
焼き鮭は1/3を芯として残し、残りは皮、骨を除いてフレークにする。
2.
焼のりの上に1のフレークを混ぜ合わせたご飯を敷き、1の芯をのせ、残りのフレークご飯をかぶせるようにのせる。
3.
4つに折りたたみ、ラップをしいてしばらく置き、なじんだら半分にカットする。
フレーク状のものは市販の鮭フレークを使っても。材料は1個分です。