さつまいもとりんごを使った簡単おやつ。
★材料
(2人分)
さつまいも(大)
1~2本
りんご
1/2個
レーズン
10g
きび砂糖
少々
シナモン
少々
レモン汁
小さじ1
★作り方
(5~15分)
1.
さつまいもは皮をむき、1口大に切って、水にさらす。りんごは種、へたを取り、いちょう切り。
2.
1、レーズン、きび砂糖、シナモン、レモン汁、水(分量外)を入れて煮て、やわらかくなったらざるにあげ、ボールに移して1のさつまいもをつぶす。
3.
2を2等分に分け、1個ずつラップに包んで丸く形作る。
レーズンは好みで省いても。材料は2個分です。