とんかつをトッピングしたおにぎらず。
★材料
(1人分)
ご飯(白米または玄米)
茶わん1~2杯
とんかつ
1枚
レタス(ちぎったもの)
1枚
とんかつソース
適量
焼のり(または塩焼のり)
1枚
★作り方
(5~15分)
1.
焼のりの上にご飯を敷き、レタス、あらかじめ作ったとんかつをのせ、とんかつソースをかけ、残りのご飯をかぶせるようにのせる。
2.
4つに折りたたみ、ラップをしいてしばらく置き、なじんだら、半分にカットする。
とんかつの作り方は関連記事を参照。市販のとんかつでもOKです。分量は1個分です。