ポテトのコーンポタージュ

ポテトのコーンポタージュ
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

じゃがいもなどを入れた具だくさんなコーンスープ。

★材料

(2人分)

  • じゃがいも

    2個

  • にんじん

    1/2本

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • ベーコン

    1～2枚

  • コーン缶（クリーム）

    1/2個

  • 水

    500ｍｌ

  • 牛乳

    200ｍｌ

  • コンソメ（固形）

    1～2個

  • バター

    20ｇ

  • 塩

    少々

  • ホワイトペッパー

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    じゃがいもは皮をむき、半月切り。にんじんは皮をむき、いちょう切り。玉ねぎは皮をむき、みじん切り。ベーコンは1～2ｃｍくらいに切る。

  2. 2.

    鍋にバターをひき、1を入れて炒める。

  3. 3.

    水、コンソメ、クリームコーン缶を入れて煮る。

  4. 4.

    牛乳を入れて煮て、塩、ホワイトペッパーで調味する。

★ワンポイントアドバイス

コーン缶はハーフサイズの場合は1個。好みできのこなどを入れても。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

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