イタリアのクリームチーズ、リコッタを使った食パン。
★材料
(5人以上分)
強力粉
250g
バター
10g
きび砂糖(または砂糖)
大さじ2
スキムミルク
大さじ1
塩
小さじ1
水
180ml
ドライイースト
小さじ1
リコッタ
60g
★作り方
(1時間以上)
1.
専用のパンケースの中にすべての材料を入れる。(ドライイーストは専用投入口に入れるか、塩と水に触れないこと)
2.
1をホームベーカリー本体とセットし、「食パン」コースを選択し、スタート!
3.
焼き上がったら、パンケースから取り出す。※必ずミトンを着用すること!!
粉、バター、チーズ以外は専用計量カップ&スプーンを使用。分量は1斤分です。