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レタスとパクチーを使ったサラダ。
★材料
(2人分)
レタス
3~4枚
パクチー(葉)
1束
きゅうり
1/2本
ドレッシング
適量(好みで)
★作り方
(5~15分)
1.
レタスは手で小さくちぎる。きゅうりはせん切り。
2.
パクチーは水にさらす。
3.
1、2を食べる直前まで水気を切りながら冷蔵庫で冷やす。
4.
器に盛り、好みのドレッシングをかける。
ドレッシングは中華・玉ねぎ・エスニックなどお好みのもので。パクチーはクセのないものも売っているのでお試しを。
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