じゃこ玉パスタ

じゃこ玉パスタ
  1. おいしそう！

料理紹介

卵とじゃこを使った和のパスタ。

★材料

(2人分)

  • 卵

    2個

  • ちりめんじゃこ（またはしらす）

    20ｇ

  • スパゲッティ

    100～120ｇ

  • オリーブオイル

    大さじ1と1/2

  • しょうゆ

    小さじ1

  • 酒

    小さじ2

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    スパゲッティをゆでる（芯が少し残るくらい（アルデンテ）でゆであがり）。

  2. 2.

    卵を割ってほぐしておく。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル（大さじ1/2）をひき、2を軽く炒めたら、火から取り出す。

  4. 4.

    3で使ったフライパンにオリーブオイル（大さじ1）をひき、じゃこをカリカリに炒め、しょうゆ、酒で味付けする。

  5. 5.

    1、3を入れて軽く炒める。

★ワンポイントアドバイス

特にありません。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。