カレー焼きそば

カレー焼きそば
  1. おいしそう！

料理紹介

カレー味の焼きそばです。焼きそばにカレーをかけたものではありません(^_^;)

★材料

(2人分)

  • 焼そばめん

    2玉

  • 豚バラ肉（または豚こま切れ肉）

    100ｇ

  • キャベツ

    1/4個

  • ピーマン

    1個

  • にんじん

    1/3個

  • サラダ油

    小さじ2

  • カレー粉

    大さじ1

  • しょうゆ（またはウスターソース）

    小さじ2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    豚バラ肉は1口大に切る。キャベツは3～4ｃｍくらいのざく切り。ピーマンは種、へたを取り、せん切り。にんじんは皮をむき、せん切り。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒める。

  3. 3.

    焼そばめんを入れて、水（分量外）を少し入れて蒸し焼きにする。

  4. 4.

    カレー粉、しょうゆを入れて軽く炒める。

★ワンポイントアドバイス

カレー粉を入れるとダマになるので、さっと入れてさっと炒めること。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。