チャイニーズポテトサラダ

チャイニーズポテトサラダ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

中華風のポテトサラダです。

★材料

(2人分)

  • じゃがいも

    2～3個

  • きゅうり

    1本

  • ハム

    2～3枚

  • 長ねぎ（白い部分）

    1/2本

  • プチトマト

    5～6個

  • チャイニーズマヨネーズドレッシング

    大さじ2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    じゃがいもは皮をむき、半月切り。

  2. 2.

    きゅうりは輪切りにして、塩もみして、その後水洗いして水気を切る。

  3. 3.

    ハムは横半分にカットし、せん切り。

  4. 4.

    長ねぎはみじん切りにして、水にさらす。

  5. 5.

    プチトマトはへたを取り、角切り。

  6. 6.

    1をゆでるかレンジで加熱。その後水気を切り、再び加熱して粉を吹かす。

  7. 7.

    6をつぶして、チャイニーズマヨネーズドレッシングで味付けする。

  8. 8.

    2、3、4を加えて混ぜ、器に盛り、5をのせる。

★ワンポイントアドバイス

チャイニーズマヨネーズドレッシングの作り方は関連記事を参照。

梅の実学園さん

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