大根の葉チャーハン

大根の葉チャーハン
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

大根の葉を使ったチャーハン。

★材料

(2人分)

  • ご飯（白米または玄米）

    茶わん2杯

  • 大根の葉（ゆでたもの）

    1本分

  • 卵

    2個

  • ねぎ

    1本

  • サラダ油

    小さじ2

  • 塩

    小さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    大根の葉はみじん切り。ねぎは小口切り。

  2. 2.

    卵を割ってほぐしておく。

  3. 3.

    フライパン（または中華鍋）にサラダ油をひき、2を入れて半熟状に炒めたら、火から取り出す。

  4. 4.

    3で使ったフライパンにサラダ油をひき、ご飯を入れて、パラパラになるまで炒める。

  5. 5.

    1、塩を入れ、3を入れて軽く炒める。

★ワンポイントアドバイス

特にありません。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。