カラメルソースをかけた冷たいコーヒーフローズン。
★材料
(1人分)
牛乳
300ml
インスタントコーヒー
大さじ1
きび砂糖(またはグラニュー糖)
大さじ1
生クリーム(ホイップしたもの)
適量
カラメルソース
大さじ1
★作り方
(5~15分)
1.
牛乳300mlのうち、200mlをフリーザーバックに入れて、冷凍庫で1晩凍らせる。
2.
1を崩しながら入れ、残りの牛乳(100ml)、インスタントコーヒー、きび砂糖を入れてミキサーにかける。
3.
グラスに2を注ぎ、生クリームをのせ、カラメルソースをかける。
カラメルソースの作り方は関連記事「カスタードプリン」のカラメルソースの作り方を参照。市販のカラメルソースでもOKです。