梅干しとかつおぶしを使ったおにぎらず。
★材料
(1人分)
ご飯(白米または玄米)
茶わん1~2杯
梅干し
1個
かつおぶし
1/2包
しょうゆ
少々
焼のり(または塩焼のり)
1枚
★作り方
(5~15分)
1.
梅干しは種を除く。
2.
ご飯とかつおぶし、しょうゆを混ぜ合わせる。
3.
焼のりの上に2をしき、1をのせ、残りの2をかぶせるようにのせる。
4.
4つに折りたたみ、ラップを敷いてしばらく置き、なじんだら半分にカットする。
梅干しは必ず種をとること。分量は1個分です。