ビビンバチャーハン

ビビンバチャーハン
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ビビンバの具を炒めたチャーハン。

★材料

(2人分)

  • ご飯（白米または玄米）

    茶わん2杯

  • 卵

    2個

  • 牛ひき肉（または合いびき肉）

    60ｇ

  • ナムル（もやし・にんじん・ほうれん草）

    各30ｇ

  • サラダ油

    小さじ2

  • コチュジャン

    大さじ2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    卵を割ってほぐしておく。

  2. 2.

    フライパンまたは中華鍋にサラダ油をひき、1を入れて半熟状に炒めたら、火から取り出す。

  3. 3.

    2で使ったフライパンにサラダ油をひき、牛ひき肉を入れて炒める。

  4. 4.

    ご飯を入れてパラパラになるまで炒める。

  5. 5.

    ナムル3種とコチュジャンを入れて炒め、2を入れて軽く炒める。

★ワンポイントアドバイス

もやし、にんじん、ほうれん草のナムルの作り方は関連記事を参照。市販のナムルでもOKです。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。