豚バラ肉を使ったかば焼き。
★材料
(2人分)
豚バラ肉
200g
薄力粉
適量
サラダ油
小さじ2
うなぎのかば焼きのたれ(市販品)
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
きび砂糖
小さじ2
★作り方
(5~15分)
1.
豚バラ肉は半分にカットし、2~3枚重ね合わせ、薄力粉をまぶす。
2.
うなぎのかば焼きのたれとしょうゆ、みりん、きび砂糖を混ぜ合わせる。(たれ)
3.
フライパンにサラダ油をひき、1を両面焼く。
4.
2を入れてからめる。
薄力粉はまんべんなくまぶすこと。