じゃがいもの煮物

じゃがいもの煮物
  1. おいしそう！

料理紹介

じゃがいもを使った煮物。

★材料

(2人分)

  • じゃがいも

    3～5個

  • グリンピース（冷凍）

    10ｇ

  • だし汁（水+かつお）

    200～300ｍｌ

  • しょうゆ

    大さじ2

  • 酒

    大さじ2

  • きび砂糖

    大さじ1

  • みりん

    小さじ4

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    じゃがいもは皮をむき、2～3等分に切る。

  2. 2.

    だし汁、1を入れて煮る。

  3. 3.

    しょうゆ、酒、きび砂糖、グリンピースを入れて、火が通ったら、仕上げにみりんを入れる。

  4. 4.

    火を止めてから、ふたをして鍋止めをしてから器に盛る。

★ワンポイントアドバイス

じゃがいもは煮すぎると崩れやすいので注意すること。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

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