ジャーマンポテトサラダ

ジャーマンポテトサラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

ジャーマンポテト風に仕上げたサラダ。

★材料

(2人分)

  • じゃがいも

    2～3個

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • ベーコン

    1～2枚

  • オリーブオイル

    小さじ1

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • 粒マスタード

    小さじ2

  • 塩

    少々

  • ブラックペッパー

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    じゃがいもは皮をむき、乱切りまたは半月切り。

  2. 2.

    玉ねぎは皮をむき、薄切り。ベーコンは1～2ｃｍくらいに切る。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて炒める。

  4. 4.

    1をゆでるかレンジで加熱。その後、もう1度水気を切り、再び加熱して粉を吹かし、ボールに移してつぶす。

  5. 5.

    マヨネーズ、粒マスタード、塩、ブラックペッパーで味付けし、油を切った3を入れて混ぜ合わせる。

★ワンポイントアドバイス

炒めた玉ねぎとベーコンは必ず油を十分に切ること。

梅の実学園さん

梅の実学園さん

いろいろなレシピを紹介しますので、よろしくお願いいたします。