ゴーヤのさっぱりサラダ

ゴーヤのさっぱりサラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

そろそろ旬のゴーヤでさっぱりサラダを作りました。苦味もそんなになく食べやすいです。
ビタミンもたっぷりです！

★材料

  • ゴーヤ

    100ｇ

  • 手作りツナ（ツナ缶でも）

    約50ｇ（好みで）

  • 水菜

    約20ｇ

  • 塩

    適量

  • こしょう

    少々

  • オリーブオイル

    小さじ1

  • にんにくすりおろし

    少々

  • しょうゆ

    小さじ2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ゴーヤをスライスして塩もみし、お湯で1～2分さっと茹でる。
    水菜は5ｃｍくらいに切る。
    ツナは油を軽くきる。

  2. 2.

    ゴーヤの水気を切り、ツナ、水菜を調味料で和えたら出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

レモン汁やマヨネーズを加えても合いそうです！