切干大根の酢のもの☆とお知らせレシピあり

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おいしそう！

私は切干大根が大好き～！さっと洗って戻さずに、和えものやスープに入れると優しい甘みも出るし美味しいおだしも出ていいことばかり。今日のような和えものに入れると野菜の水分を吸ってくれて、食感もこりこりと美味しい☆ 和食だけじゃなくて、トマトのスープに入れても甘みがよく合う～♪ さっと洗って、キッチンバサミでちょんちょん切って入れるだけ。私は色々なお料理に入れちゃいます。( ´艸｀) 和......