イタリア茄子のステーキレシピあり

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おいしそう！

昨日に引き続き、あきさんにいただいたイタリア茄子♪ 丸くてかわいい「ローザビアンカ」をステーキにしました＾＾形の似た白茄子や青茄子と呼ばれるナスが大好きで毎年楽しみにしているのだけどこれは同じようなとろけるような食感がとっても美味しかった♪ 皮が少し厚い気がしたので剥いて焼き、せっかく｢イタリア茄子」というくらいだからちょっとおめかし。( ´艸｀) もう何度もしつこいくらい......