コロッケサンドと味噌チリコンカンレシピあり

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おいしそう！

コロッケを作った後のお楽しみ。子どもたちも翌日のコロッケサンドが大好きです。粉ふき芋で食べてしまおうか、今からポテサラに変更してしまおうか、いや今なら・・・と幾多の葛藤を乗り越えて完成するコロッケは、せっかくなのでたくさん作って楽しもう。今回は少し丁寧に、マッシュしたポテトを裏ごししてなめらかなコロッケに。お芋の食感がコロコロ残るのも美味しいけどこれも好き。一緒に添えたチリコン......