ルッコラの白和えレシピあり

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おいしそう！

夏に子どもたちと収穫させていただいたのでどっさりルッコラがやってきました♪ 子ども達にはぴりっとした辛さが食べにくいのでざくざく刻んで塩でもんで保存しました。水切りしたお豆腐に和えて、オリーブオイルをたらり。美味しいオリーブオイルとお塩を使うのがポイント♪ シンプルなのにとっても美味しくて感動しました。お野菜の味が濃くてとっても美味しかったからそのままの味でいただくのが一番だ～( ......