高野豆腐の味噌カツバーガーレシピあり

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おいしそう！

高野豆腐のカツは子ども達の大好物。お出汁やソースなどその時々で下味を変えていますがあとは水溶き地粉とパン粉をつけて揚げるだけ♪ 今回は甘めの味噌だれと、先日の塩麹マスタードを合わせて。味噌と塩麹で、気付けば発酵バーガー。( ´艸｀) お味噌とほんの少しのメープルシロップを混ぜただけの簡単味噌だれとマスタードの香りがとてもよく合って、娘にも好評でしたー♪ ＊＊＊＊ ......