トマトとココナッツミルクのパスタレシピあり

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おいしそう！

中途半端に残ってしまったココナッツミルクをパスタソースに。パクチーを入れたいところだけど娘たちは苦手なので、セロリの葉をたっぷり入れました。トマト缶１つにココナッツミルク大さじ３程度なのでそんなに主張せずいい感じ。砕いたカシューナッツと小さじ１のお味噌がポイント。あとは塩のみで味を調えます。家族の好きなトマトソースはシンプルだけど玉ねぎをよーく炒めると甘くて美味しい。 ......