【　発酵基礎クラス　】オンラインレッスンレシピあり

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おいしそう！

オンラインレッスンのお知らせですまず初めに受講いただきたい「発酵基礎クラス」発酵の基本のお話や普段のお料理の土台となる、甘酒・塩麹の作り方とその特性や活用法をお伝えするクラスですが「なぜこのタイミングでこの食材に甘酒を使うの？」「なぜ発酵調味料を使うと美味しくなるの？」などについてオリジナルの実験や重ねた試作から作成したテキストを使って......