3月を振り返る

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おいしそう！

⁡ 3月は、名古屋の出張レッスンから始まり自宅での、初めましてのメンバーさんのグループレッスン ⁡ そしてオンラインレッスンと発酵基礎クラスを開催できました。 ⁡ やはり、何度お伝えしていても私の中で感動の熱量は変わらず ⁡ 発酵は「食」だけでなく生き方であること。 ⁡ その上でどう日々のお料理を楽しむのか。 ⁡ あまりに無頓着で身体を壊してしまった経験から学び、「食の正しさ」に囚われて......