そら豆の磯部焼き　　とバブルその後レシピあり

0

おいしそう！

ゆでたそら豆をマッシュして、焼きました。そら豆と海苔の組み合わせが大好きで、磯辺焼きにしてみました。マッシュしたそら豆に、小麦粉、ねぎのみじん切り、塩、胡椒、醤油、ゴマ油ちょっとぎゅっと丸めてフライパンで両面こんがり焼く。醤油・みりん・酒・甜菜糖のタレをジュッと入れてからめる。取り出してから海苔で巻きました。残ったタレは煮詰めて最後にかけてね。こんな贅沢なそら豆の使い方したこ......